【案件回放】
裴某系陕西定边县某镇部门主任，2016年10月加盟重庆市某火锅，并派厨师长颜某建、员工吕某某到重庆学习地沟油炼制技术。颜某建、吕某某果然不负所望，在重庆培训完之后回到裴某经营的“渝味某某老火锅”上班，按照培训的办法将顾客食用完的火锅残留物回收并加工制成“地沟油”，再次给其他顾客食用。
2018年3月，裴某因涉嫌犯生产、销售有毒、有害食品罪事发，到公安机关投案，后被取保候审，后批捕。公诉机关指控其犯生产、销售有毒、有害食品罪。
经查，裴某犯罪事实清楚，证据充分，鉴于其主动投案，如实供述，并有举报立功情节，判决：裴某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑七个月，并处罚金人民币三万元；已缴纳的刑事附带民事公益诉讼赔偿金共计25000元，依法上缴国库；在榆林市市级新闻媒体公开向消费者公告道歉。
判决后，裴某上诉，称其犯罪情节显著轻微，危害不大，存在法定从轻、减轻处罚情节，认罪、悔罪态度明确，无再犯可能性，更无社会危险性，一审判决量刑明显过重，请求二审法院对其免于刑事处罚。二审法院审理后，裁定：驳回上诉，维持原判。
【恒略论法】
北京恒略律师事务所刘庆平律师认为，裴某违反国家食品安全法律法规，加工制作“地沟油”，明知有害，仍销售给不特定消费者，其行为构成生产、销售有毒、有害食品罪，依法应予惩处。鉴于上诉人有自首、立功、初犯等情节，在法定刑幅度内对其从轻处罚，量刑适当。
裴某的犯罪行为损害了不特定消费者权益，侵害了公共利益，除应负刑事责任外，对其犯罪行为造成的不特定消费者权益损害，依法应承担民事责任。
恒略律师提醒：
生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
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